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かき氷

こんにちは。

 

新築部の村崎です。

 

さっそくですが、夏に食べたいものと言えば、

 

すぐに思いつくのが、かき氷ですよね…

 

かき氷の「かき」って何か、皆さまご存知ですか…

 

昔は当然ですが冷蔵庫もなく氷を作る技術なく、

 

冬場に出来たものを溶けないように「氷室」というところに保管していました。

 

保存していた氷の一部分、つまり氷の欠けた部分を使って削って作っていました。

 

つまり「欠けた氷」から欠氷と呼ばれるようになったんです。

 

とはいえ、「欠氷」ではなんだか欠陥商品のように聞こえてしまって、

 

語感が良くないので、「欠」の部分をひらがなにして、かき氷となったそうです。

 

なるほど、、、。

 

話しましょ、たくさん

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