皆さまこんにちは。

 

 

日本で唯一の

無添加で厚塗りができるしっくいの会社。

 

 

アールコーブホーム安江工務店の小林です。

 

 

毎年恒例の一斉メンテナンスで

方々を走り回っていると、

そこら中に宝の山があり、

みちくさ部としてはテンション爆上げでした。

 

 

この時期のアクティビティといえば！

 

 

そう、全国共通で自然薯堀りですね←

 

 

私ほど自然と仲良くなると、

車窓から望む景色の中にも、

たくさんの宝を見つけることが可能です。

 

一緒にメンテナンスを回っていた

IC雅には怪訝そうな顔をされましたが、

あのハートを見つけるととても幸せになります。

 

 

これはとあるコンビニの駐車場。

地面にむかごも転がっていましたよ。

 

 

そして別のコンビニでは、

すぐ近くの林にめちゃくちゃ生えていました。

 

 

さすがに掘っている時間はなかったので、

むかごだけ採って、お疲れ設計士の木元に

一式プレゼントしました。

 

 

今年も何とか掘りに行きたい今日この頃です。

 

 

今日のみちくさ部。

 

自然薯（ヤマノイモ科ヤマノイモ属）

 

スーパーで売っている長芋とは別種。

すりおろすと非常に強い粘りがあり、

出汁で割りながらすりおろすのが一般的。

 

脇芽が大きくなったむかごも食用で、

滋養強壮に良いとされます。

 

むかごは塩ゆでして食べるのが、

最高のおつまみなのです！

 

 

本当にそこら中に生えていますので、

散歩がてら葉っぱを観察してみて下さいね。

 

 

 

それではまた。